75% Drinking Chocolate | โกโก้แมส Cocoa Mass 75% ช็อกโกแลตพร้อมชง ขนาด 200 กรัม
Chocolate Drinking โกโก้แมสหรือช็อกโกแลตแมสสับชิ้นเล็ก 75% พร้อมให้ทุกคนได้ลอง ✨
โกโก้แมส (Cocoa mass) เป็นช็อกโกแลตที่ได้จากการโม่จนเนื้อละเอียดเป็นของเหลว พอเทลงพิมพ์จะสามารถ set ตัวเป็นของแข็ง พร้อมใช้งานทันที
Thai Single origin | เมล็ดโกโก้ที่ปลูกในไทย ’หลากหลายแหล่ง’ 🇹🇭 รสชาติหลากหลายและเป็นเอกลักษณ์ตามแหล่งที่มา 🍫
***รสเกิดจากกระบวนการการหมัก เป็นรสธรรมชาติ ไม่มีปรุงแต่ง**
🤎 เหมาะสำหรับ 🤎
1. เป็นส่วนผสมในการทำช็อกโกแลต เค้กช็อกโกแลต เบเกอรี่ ไอศกรีม
2. ทำเครื่องดื่มช็อกโกแลตเข้มข้น
3. ทำเป็นของตกแต่งอาหาร ขนม ไอศกรีมและอื่นๆ
🤎 สูตรชง 🤎
ช็อกโกแลต 1 ส่วน (30กรัม)
นมอุ่น 4 ส่วน (120 ml)
🇹🇭 แหล่งปลูก 🇹🇭
น่าน - ถั่ว 🥜
ลำปาง - เหล้าเชอรี่ / floral 🍒🥃
แม่ฮ่องสอน - creamy / ลูกเกด 🫒
เชียงราย - chocolatey / nutty 🍫🥜
นครราชสีมา - chocolatey / rum raisin 🥃
จันทบุรี - fruity / ผลไม้สด ✨
📌 Made in Small Batch การทำแต่ละครั้งมีไม่เยอะ อาจมีจำนวนจำกัด
📌 สามารเก็บได้ 1 ปี