🧖🏽♀️🫖ชาอินเดียพื้นบ้าน ขนาดทดลองทาน (สำหรับชงครั้งเดียว) ชาเข้ม หอม อร่อย ชงทานก็ได้ ชงถวายเทพยิ่งดี
ขอเชิญชวนทุกท่านมาดื่มด่ำกับชาอินเดียรสต้นตำหรับด้วยกันนะคะ🧖🏽♀️🫖ชาอินเดียพื้นบ้าน ขนาดทดลองทาน (สำหรับชงครั้งเดียว) ชาเข้ม หอม อร่อย ชงทานก็ได้ ชงถวายเทพยิ่งดี
หนึ่งซองบรรจุ ประมาณ 30กรัม (-+1ถึง2กรัม)
🫖ส่วนประกอบในการทำชาอินเดีย
(สูตรนี้เป็นสูตรเฉพาะของร้านธรรมมาค้าขึ้น ลองทำดื่มดูนะคะว่าถูกใจรึเปล่า ปรับได้ตามใจชอบนะคะ)
นมสด 1 ถ้วย (1 ถ้วยตวง = 245 กรัม) หรือ ประมาณ 252 ml ค่ะ
น้ำเปล่า 1.5ถ้วย
ชาอินเดีย 2ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 1ซอง ที่ร้านค้าจำหน่าย)
อบเชย 1/2 แท่ง
โป้ยกั๊ก 1/2 ดอก
กานพลู 2ดอก
กระวานเขียว 2 1/2 เมล็ด
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
ขิงบดละเอียด 1 ช้อนชา
อย่าลืมบดเครื่องเทศทุกอย่างรวมกัน (ยกเว้นใบชาอินเดีย ไม่ต้องบด) เครื่องเทศจะใช้เครื่องบด บดละเอียดแต่ไม่ต้องละเอียดมาก หรือจะใช้ตำด้วยครกก็ได้เช่นเดียวกันค่ะ
💁🏼วิธีทำ🫖
ใส่น้ำเปล่า นมสด ลงหม้อ ต้มจนเดือด แล้วใส่ เครื่องเทศที่บดไว้ +ใบชาอินเดีย (ใส่พร้อมกันเลยนะคะ ) จากนั้นลดไฟเบา ต้มไปอีก ประมาณ 10นาที หลังจาก 10นาทีแล้ว ให้เร่งไฟให้เดือดอีกครั้ง จนเห็นฟองๆขึ้นบนผิวหน้าของชาที่เรากำลังต้ม เป็นอันเสร็จ ดับไฟ ก่อนเสริฟ์ให้กรองเครื่องเทศต่างๆและใบชาออกด้วย แล้ว ค่อยเติมน้ำตาลตามใจชอบในขณะที่ชากำลังร้อนๆอยู่ เสิร์ฟ!!
#masala #tea #teamasala #indiatea #chai #chaimasala #masala #ชาอินเดีย #ชาดำ #เครื่องเทศน้ำชา #เครื่องเทศน้ำชาอินเดีย #india #ชา #indianfood #อาหารอินเดีย
#พระพิฆเนศ #เทพพราหมณ์ #เทพฮินดู #พิฆเนศ #เทวรูป #ต่างหู #หนูมุสิกะ #องค์เทพ #เทพอินเดีย #เครื่องบูชาองค์เทพ #เครื่องประดับนำเข้า #รุทรักษะ #ต่างหูสวยๆ #เข็มขัด #เทวรูป #สร้อยคอ #สร้อยข้อมือ #หินมงคล #ganesha #vighnahartaganesh #rudraksha #ข้อมือหินมงคล #กำไลหิน #lakshmi #shiva #brahma #parvati #kali #ปี่เซี๊ยะ
#ข้อมือหิน #ข้อมือแฟชั่น #ไทเกอร์อาย #tigereye #บลูไทเกอร์อาย #บลูไทเกอร์อาย #หินตาเสือ #รุทรักษะ #น้ำตาพระศิวะ #ข้อมือสวยๆ #ข้อมือเก๋ๆ
(5)
